タグ: 料理
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――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港31）
【知道中国 2149回】 二〇・十・念二 ――英国殖民地だった頃・…
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【台湾紀行】台湾の国鳥
【台湾紀行】台湾の国鳥 令和2年9月14日（台湾の声配信） 西 豊穣 ＜プロローグ＞ 現在流通している新台湾千…
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【主張】台湾を紹介する人にもう一度考えてほしい台湾の言語事情
「台湾の声」【主張】台湾を紹介する人にもう一度考えてほしい台湾の言語事情 多田恵 2020.8.31 先ほど…
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――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港6）
【知道中国 2124回】 二〇・八・念九 ――英国殖民地だった頃・…
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【阿彰の台湾写真紀行】便當（piān-tong：ペントン）
【阿彰の台湾写真紀行】No. 20 便當（piān-tong：ペントン） 台北でそれなりにボリュームもあって…
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――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港２）
【知道中国 2120回】 二〇・八・念一 ――英国殖民地だった頃・…
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【阿彰の台湾写真紀行】赤いソース
【阿彰の台湾写真紀行】No. 19 赤いソース 台湾の屋台や食堂で乾麺（ta-mī ：タァミィ＝汁なしの和え麺…
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【阿彰の台湾写真紀行】オーテェ（ô-te：蚵炱、蚵嗲）そして揚げ物類
【阿彰の台湾写真紀行】No. 18 オーテェ（ô-te：蚵炱、蚵嗲）そして揚げ物類 小さな食堂や屋台で提供さ…
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――「ポケット論語をストーブに焼べて・・・」（橘５）橘樸「中國を識るの途」（大正13年／『橘樸著作集第一巻』（勁草書房 昭和41年）
【知道中国 2044回】 二〇・三・仲一 ――「ポケット論語をスト…
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――「理屈に拘泥せざる支那人の心境を、余は面白しと感じたり」――遲塚（5/5）遲塚金太郎『新入蜀記』（大阪屋號書店 大正15年）
【知道中国 2039回】 二〇・三・初一 ――「理屈に拘泥せざる支…