――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港124）
【知道中国 2242回】 二一・六・仲九 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港124） 引っ越しといったところで人手は多く荷物は少ない。だからアッと言う間に終わり、 …
タグ: 料理
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港123）
【知道中国 2241回】 二一・六・仲七 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港123） 香港でなければ出会うこともなかったに違いない田中さんとの一件があった少し前のこ …
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港121）
【知道中国 2239回】 二一・六・仲三 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港121） 当時の鹿鳴春は文字通り隠れた名店で、味にうるさい常連客に合わせて旨い料理を食わ …
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港120）
【知道中国 2238回】 二一・六・仲一 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港120） 田中さんの話はこうだった。 副知事を辞めて浪人生活をしているところに福田（「田 …
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港118）
【知道中国 2236回】 二一・六・初七 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港118） 香港での収入源の１つだった第一日文の思い出を。 日本語教育専門の夜学校だった第 …
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港116）
【知道中国 2234回】 二一・五・廿 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港116） なぜ、底の割れたようなゲームに興ずるのか。誰もが怒るわけでもない。「インチキだ、 …
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港116）
【知道中国 2234回】 二一・五・仲八 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港116） チャチで底の割れたような仕掛けのゲームに底抜けに興ずる不思議。「インチキだ！」 …
――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港101）
【知道中国 2219回】 二一・四・初六 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港101） とはいえ、それら「紙の爆弾」は香港住民に受け入れられるわけもなく、もちろん …
【阿彰の台湾写真紀行】No. 24 粿仔（kóe-á：クエアー）などの平たいライスヌードゥル
【阿彰の台湾写真紀行】No. 24 粿仔（kóe-á：クエアー）などの平たいライスヌードゥル 日本語の中での「麺」という言葉は原料が何であれ、細長くヌードゥル状に加工した食品の総称であるが、台湾や中華圏では「麵（麺） …
