【阿彰の台湾写真紀行】雞捲(ke-kńg :ケェクン)
【阿彰の台湾写真紀行】 No.9 雞捲(ke-kńg :ケェクン) 「雞捲(ke-kńg :ケェクン)」は雞という字が使われていることから、鶏肉を何かで巻いた料理かと想像してしまうが、実は一般的に鶏肉は使われていない。 …
タグ: 五香
【阿彰の台湾写真紀行】雞捲(ke-kńg :ケェクン)
【阿彰の台湾写真紀行】 No.9 雞捲(ke-kńg :ケェクン) 「雞捲(ke-kńg :ケェクン)」は雞という字が使われていることから、鶏肉を何かで巻いた料理かと想像してしまうが、実は一般的に鶏肉は使われていない。 …
9月21日〜23日、那覇で「美麗宝島との出会い 『台湾フェア』2017in沖縄」
以前にもご紹介しましたが、今年は日本各地で「台湾フェア」や「台湾フェスティバル」という台湾を冠したイベントが数多く開かれています。これだけ多く開かれるのはおそらく初めてのことではないでしょうか。 本日からは、沖縄県那覇 …
