――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港134）
【知道中国 2252回】 二一・七・仲七 ――英国殖民地だった頃・・・香港での日々（香港134） まさに「香港暴動」のドサクサこそが、B、C級の企業家を「地産覇権」の覇者に押 …
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台湾土産「定番」のパイナップルケーキとマンゴーケーキを日本から！
台湾土産の「定番」といえばパイナップルケーキとマンゴーケーキ。これを日本からお送りできます。 奇美食品のパイナップルケーキはチーズ、バター、卵黄を使った生地がサクサクほろほろで、パイナップルをたっぷり使った餡も甘すぎ …
台湾土産「定番」のパイナップルケーキとマンゴーケーキを日本から！
＊昨年12月から在庫切でご迷惑をおかけしていたパイナップル・ケーキ（鳳梨酥）とマンゴー・ケーキ（芒 果酥）ですが、このほど入荷し、2月15日から発送できるようになりました。いつでもお申し付けください。 台湾土産の「定番 …
【阿彰の台湾写真紀行】台北の朝食店Part-1 豆漿店（中華式朝食店）
「台湾の声」【阿彰の台湾写真紀行】No. 21 台北の朝食店Part-1 豆漿店（中華式朝食店） 台北の朝食店の形態として目立つのは一般的に豆漿店（トウチァンティエン＝華語）と呼ばれる中華式朝食店だ。（24時間営業で夜 …
マンゴーケーキは6月27日発送分よりお申し込み受付を再開します！
＊お待たせしました。4月半ばから品切れ状態が続いていたマンゴーケーキ（芒果酥）は、6月27日発送分よりお 申し込み受付を再開します。 ＊詳細は本会ＨＰ ⇒ http://www.ritouki.jp/index.php/ …
台湾土産の定番「パイナップルケーキ」と「マンゴーケーキ」を日本から！
奇美食品の鳳梨酥（パイナップルケーキ）はチーズ、バター、卵黄を使った生地がサクサクほろほろで、パイナップルをたっぷり使った餡（あん）も甘すぎず、お茶請けに最適。 また、台湾産マンゴーをふんだんに使った奇美食品の芒果酥（ …
――「實に亡國に生まれたものは何んでも不幸である」――釋（４）釋宗演『燕雲楚水 楞伽道人手記』（東慶寺 大正七年）
【知道中国 1772回】 一八・八・初八 ――「實に亡國に生まれたものは何んでも不幸である」――釋（４） 釋宗演『燕雲楚水 楞伽道人手記』（東慶寺 大正七年） 清朝崩壊前後の …
――「實に亡國に生まれたものは何んでも不幸である」――釋（４）釋宗演『燕雲楚水 楞伽道人手記』（東慶寺 大正七年） 続きを読む »
【阿彰の台湾写真紀行】 意麵（ì-mī ：イーミィ／薏麵・伊麵）
【阿彰の台湾写真紀行】 No.7 意麵（ì-mī ：イーミィ /薏麵・伊麵） 意麵（ì-mī ：イーミィ）は、アヒルの卵、または鶏の卵が練り込んであり、かんすい（鹹水、鹸水）が使われた麵。麵生地に機械で圧力をかけて成形 …
【ちょっとディープな台湾旅】高雄一日農夫ツアー Part 1
【ちょっとディープな台湾旅】高雄一日農夫ツアー Part 1 台湾の声編集部 加藤秀彦 読者の中には台湾の魅力に取り憑かれ、何度も旅行した人もいるでしょう。そんな方 にちょっとディープな台湾旅を紹介します。もちろん、ま …
