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「岩下の新生姜」誕生にみる台湾食材の魅力 大岡 響子（明治学院大学兼任講師）
岩下の新生姜（しんしょうが）はシャキッとした歯応えのある食感がいいのでよく食べますが、まさかこの生姜が台湾産…
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「台湾料理」は何料理？ 大岡 響子（明治学院大学兼任講師）
【nippon.comコラム：2018年4月14日】https://www.nippon.com/ja/col…
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「ＮＨＫのど自慢」の台湾開催は関係者の地道な努力の賜物
のど自慢の台湾開催とＮＨＫ「ＪＡＰＡＮデビュー」裁判の関係について 今年の10月2日（日）に台湾で開催するこ…