【毎日新聞:2022年1月8日】https://mainichi.jp/articles/20220109/ddl/k32/040/236000c  甘い香りの湯気がもくもくと立ちこめる中、炊きたての米を手に取った。「悪 …

神話の地から、日本酒で世界へ 日台ゆかりの米使い 台湾出身の陳韋仁さん(41) 続きを読む »

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 東日本大震災から10年を迎える来年(2021年)、台湾の国営酒造メーカー「台湾?酒(台酒)」が日本台湾交流協会などと手を携え、カンヒザクラの酵母を使用し、台東県関山産の米を使った純米吟醸酒「友情記念酒」を4000本限定 …

台湾人蔵人の陳韋仁さんが「台中65号」でオリジナル日本酒づくり 続きを読む »

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4月16日、島根県出雲市内を走る一畑(いちばた)電車と台湾鉄路管理局が「友好協定」を締結しました。台北駅において、一畑電車の吉田伸司・代表取締役社長と台湾鉄路管理局の張政源・局長が協定書に署名したそうです。  これで、日 …

【祝】 島根の一畑電車が台湾鉄路管理局と「友好協定」を締結 続きを読む »

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