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【阿彰の台湾写真紀行】 甜不辣、黑輪、壽司

【阿彰の台湾写真紀行】No. 13 甜不辣(thiân-pú-lah:テンプゥラァッ)、黑輪(o͘-lián:オォレン)、壽司(sú-sih:スゥシッ)  台湾の屋台料理や家庭料理の食材や料理名に「甜不辣(thiân-p

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正月の準備─二つの文化(その1) 王 明理(台湾独立建国聯盟日本本部委員長)

詩人で台湾独立建国聯盟日本本部の委員長をつとめる王明理さんは、台湾独立運動の先駆者で台 湾語研究者だった王育徳・明治大学教授を父に、台南第二高等女学校から日本への内地留学してい た王林雪梅さんを母とする。王林雪梅さんは、

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【正月の準備】二つの文化・その1

【正月の準備】二つの文化・その1                    王 明理 台湾独立建国聯盟日本本部委員長 一、正月料理  私が子供の頃、私の家の正月を迎える準備は本当に大変だった。冬休みに入る頃から、少しずつ年の

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