【阿彰の台湾写真紀行】赤いソース
【阿彰の台湾写真紀行】No. 19 赤いソース 台湾の屋台や食堂で乾麺（ta-mī ：タァミィ＝汁なしの和え麺）や甜不辣（thiăn-pú-lah：テンプゥラァッ＝台湾風おでん）、肉圓（bah-oân：バァオアン＝インデ …
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【阿彰の台湾写真紀行】 甜不辣、黑輪、壽司
【阿彰の台湾写真紀行】No. 13 甜不辣（thiân-pú-lah：テンプゥラァッ）、黑輪（o͘-lián：オォレン）、壽司（sú-sih：スゥシッ） 台湾の屋台料理や家庭料理の食材や料理名に「甜不辣（thiân-p …
【祝】 宮古島市が長栄大学の宮古島分校開設で同大と交流覚書を締結
こういう形の日台交流もあるのかと、いささか驚かされた。台南市にある長栄大学が宮古島市に分校を開設したいという意向を受け、分校開設に向けて覚書を交わしたそうだ。台湾の大学地元紙の「宮古毎日新聞」が報じているので紹介したい。 …
