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【阿彰の台湾写真紀行】シンプルな麵料理

【阿彰の台湾写真紀行】 No.10 シンプルな麵料理  台湾には日本の掛け蕎麦や掛けうどんのような、具の入っていない極めてシンプルな麵料理がいろいろある。伝統的な台湾料理のジャンルに入るものもあれば、第二次大戦後に台湾に

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【黄文雄】日本で歪められる台湾のニュース

【黄文雄】日本で歪められる台湾のニュース メルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』より転載 よく「日本人の常識は世界の非常識、世界の常識は日本人の非常識」などと言われますが、私は文化はすべてユ

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国際貿易港を造った川上浩二郎と松本虎太  古川 勝三(台湾研究家)

古川勝三(ふるかわ・かつみ)氏は、昨年11月から「nippon.comコラム」において「台湾を変えた日本人シリーズ」を連載している。第1回目に、「蓬莱米の父」として今でも台湾で尊敬されている磯永吉(いそ・えいきち)を取り

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【阿彰の台湾写真紀行】 意麵(ì-mī :イーミィ/薏麵・伊麵)

【阿彰の台湾写真紀行】 No.7 意麵(ì-mī :イーミィ /薏麵・伊麵)  意麵(ì-mī :イーミィ)は、アヒルの卵、または鶏の卵が練り込んであり、かんすい(鹹水、鹸水)が使われた麵。麵生地に機械で圧力をかけて成形

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【読者反響】論を支える実証的な根拠が弱いことがキズ

【読者反響】論を支える実証的な根拠が弱いことがキズ  林建良編集長のご指摘通りです。   平川祐弘氏の産経紙「正論」欄における台湾の民族構成に対する認識は誤りです。  平川氏は文明論で時に的確な論が見られることもあります

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【平川祐弘・東京大学名誉教授に異議あり】台湾人は漢民族ではない

【平川祐弘・東京大学名誉教授に異議あり】台湾人は漢民族ではない 3月6日、産経新聞「正論」に平川祐弘・東京大学名誉教授の「明治維新のアジア史的「意味」」が掲載された。中に「台湾は漢民族が主体だが、今や民主制が定着している

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問題記述を訂正せず掲載した『広辞苑』第7版

1月12日、『広辞苑』の第7版が発売された。昨年12月、台北駐日経済文化代表処などが台湾は中華人民共和国の一部ではないとして訂正を要求していたが、第7版は第6版の記述と変わっていない。下記に、第6版と第7版の記述を示して

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【参考】台湾人は漢民族ではない

【参考】台湾人は漢民族ではない 林 建良著「日本よ、こんな中国とつきあえるか」より         2006年7月 並木書房出版 ■台湾人と中国人は同じ民族と見る日本人  台湾という国を、日本の皆さんは知っているようで知

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【真相究明】台湾人は漢民族ではなかった

【真相究明】台湾人は漢民族ではなかった 【一言】先日東京で行われた228記念講演会にて「台湾人は中国からくる漢民族か」との討論がありました。参考のために2009年に出版した拙著「「日本よ、こんな中国とつきあえるか?」の一

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【蔡英文総統】原住民に謝罪、漢民族史観脱却

【蔡英文総統】原住民に謝罪、漢民族史観脱却 本日(8月1日)蔡英文総統は原住民代表を総統府に招き、政府を代表して鄭成功政権以来の漢民族史観による原住民への迫害や平甫族(平地に暮らす原住民)への絶滅政策について謝罪した。

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