【台湾の声：2018年4月24日】 　震災支援も兼ねて、旅行先に花蓮を考えている方もいるのではないでしょうか。 　近年、台湾旅行のガイドブックは増えていますが、その多くは台北近郊や台南・高雄など台湾西海岸の紹介がほとんど…

1930年代、台湾の人々は新天地を求め、もっとも近い本土である石垣島や西表島などに移民として渡り、パイナップルの栽培と缶詰め製造の技術、また農業を手伝ってくれる水牛を持ちこみました。 　しかし、戦時中に台湾へ戻らざるを得…

1930年代、台湾の人々は新天地を求め、もっとも近い本土である石垣島や西表島などに移民として渡り、パイナップルの栽培と缶詰め製造の技術、また農業を手伝ってくれる水牛を持ちこみました。しかし、戦時中に台湾へ戻らざるを得ず、…

1930年代、台湾の人々は新天地を求め、もっとも近い本土である石垣島や西表島などに移民として渡り、パイナップルの栽培と缶詰め製造の技術、また農業を手伝ってくれる水牛を持ちこみました。しかし、戦時中に台湾へ戻らざるを得ず、…

本誌の昨年12月31日号において「2017年の日台交流」を掲載し、昨年は─昨年の最良の関係をさらに深めた1年だったのではないかと総括した。 　日台間の交流の深度を示す指標として、本誌では姉妹都市や友好都市などの都市間提携…

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ● 斎藤毅氏を講師に李登輝学校校友会「台湾懇話会」（1月27日開催）お申し込み　＊new　　https://goo.gl/kWr9p8　＊…

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台湾土産の定番といえば「パイナップルケーキ」（鳳梨酥）。奇美食品の「パイナップルケーキ」はチーズ、バター、卵黄を使った生地がサクサクほろほろで、パイナップルをたっぷり使った餡（あん）も甘すぎず、お茶請けにも最適。手軽にお…